国师鱼

少年刘伯温在青田石门洞读书时家境贫寒，父亲省吃俭用供他求学。他为了省钱买书，常去砍柴、省菜钱。一次在瓯江边读书时，他偶然发现江中有成群的小鱼，便用麻线织网兜捞鱼当菜吃。这种土名叫“涂呆”的小鱼，长约五六分，味道鲜美，连塾师都赞不绝口。从此刘伯温常捞此鱼，吃不完的晒干储存。后来村民们也纷纷效仿，发现这种鱼确实美味。刘伯温成为明朝开国功臣后，当地人感念这鱼曾助他省下菜钱苦读，便将其称为“国师鱼”。